Черная треска с трюфельным пюре

Черная треска (угольная рыба) - вид глубоководных промысловых рыб. Мясо рыбы белое, сладковатое, в меру жирное, часто сравнивается с палтусом. Богата полиненасыщенными жирными кислотами.

Шичими — традиционная японская смесь из семи ароматных и острых ингредиентов, главными из которых являются красный перец чили, кунжут и сушеная апельсиновая цедра

Якитори

Якито́ри — японское блюдо из кусочков курицы, поджаренных над углями на бамбуковых шампурах. «Якитори» в переводе с японского означает «жареная птица». В Японии якитори это местный стрит-фуд, его часто предлагают к пиву.

Шичими — традиционная японская смесь из семи ароматных и острых ингредиентов, главными из которых являются красный перец чили, кунжут и сушеная апельсиновая цедра

Стейк из говядины с азиатским демиглясом

Вырезка премиальной мраморной говядины от компании Праймбиф. Поставляется из Воронежской области

Шичими — традиционная японская смесь из семи ароматных и острых ингредиентов, главными из которых являются красный перец чили, кунжут и сушеная апельсиновая цедра