Хойсин - густой, ароматный, пикантный, насыщенный и сладковатый соус, который прекрасно сочетается со спринг-роллами с уткой.
В его основе - традиционный китайский одноименный соус, который готовится на основе ферментированных соевых бобов, соевого соуса и специй