Лакса – это кулинарное воплощение азиатских культур, блюдо перанаканской кухни, соединяющее в себе традиции Китая, Малайзии и Индонезии.
Обладает мягким, сливочным, острым, кислым, чуть сладковатым вкусом. Классический рецепт включает в себя различные морепродукты, кокосовое молоко и рисовую лапшу.