Сушидзу - заправка для риса, придает ему необходимую "липкость", позволяющую формировать идеальные роллы, а также улучшает вкус риса, добавляя сладость и кислотность, которые контрастируют и в то же время гармонируют со вкусом свежего морепродукта в суши

Состав: рисовый уксус мицукан, водоросли комбу, сахар, соль, лимон, рисовое вино мирин

Аллергены: ЦИТРУС

Традиционный соус на основе майонеза с добавлением икры масаго (икра мойвы). Придает блюдам насыщенный и приятный вкус, идеально подходит к рыбе и морепродуктам

Состав: майонез, икра масаго

Аллергены: ЯЙЦО, МОРЕПРОДУКТ

Состав: соевый соус концентрат, сахар, рисовое вино мирин, вода, лимон фреш

Аллергены: ГЛЮТЕН, ЦИТРУС

Классический азиатский соус, имеет кремовую текстуру, пикантный вкус с остринкой и легкой сладостью

Состав: майонез, паста Табаджан, сахарный сироп, мисо паста, кунжутное масло, соус Шрирача

Аллергены: ЯЙЦО, КУНЖУТ, ГЛЮТЕН (пшеница в пасте Табаджан)

Нежный соус на основе майонеза, обладает ярким вкусом и ароматом трюфеля

Состав: майонез, трюфельная паста, трюфельное масло, рисовое вино мирин

Аллергены: ЯЙЦО, ГРИБЫ

Обладает насыщенным и ярким вкусом благодаря сочетанию кремовой текстуры и шисо (зеленой периллы).

Соус кремовый Аоджисо — это традиционный японский соус, в составе которого содержится шисо (перилла) - разновидность мяты. Используют для обмакивания различных блюд, а также в качестве дрессинга для салатов.

Состав: кремовый соус Аоджисо, рисовое вино мирин

Аллергены: ЯЙЦО (в соусе Аоджисо), ЦИТРУС (лимонный сок в соусе Аоджисо)

Пикантный, ароматный, островатый соус с небольшой кислинкой. Отлично сочетается с морепродуктами и рисом

Состав: соус Тайский чили, соевый соус, рисовый уксус мицукан, чеснок, лимон фреш, кинза

Аллергены: ГЛЮТЕН, ЦИТРУС