Вермут — крепленое вино, ароматизированное травами и специями. Чаще всего за основу берут белые сухие и полусухие вина, а затем крепят их виноградным или нейтральным спиртом.
Martini Fiero (Мартини Фиеро)
Красный десертный апельсиновый вермут крепостью 15%, одна из последних разработок итальянской компании Martini & Rossi. Яркий, фруктовый, с активными цитрусовыми нотами, аперитивный напиток из виноградного сырья. Может подаваться в охлажденном виде, смешиваться с тоником и соками, а также добавляться в коктейли.
Страна: Италия
Состав, производство: Производится из высококлассного белого вина, настоенного на цедре лучших испанских апельсинов из региона Мурсия. Апельсиновую кожуру вручную срезают со спелых фруктов, после чего ее высушивают под открытым небом. Также в напиток добавляют оригинальный настой различных ароматных трав.
Крепость: 14,9%
Температура подачи: 6-8°C
Подача: употребляется охлажденным в чистом виде, а также в составе разнообразных коктейлей
Цвет: розово-красный
Аромат: наполнен оттенками розового грейпфрута, апельсиновой цедры и апельсинового сока, ванили и меда
Вкус: насыщенный, фруктово-цитрусовый, отличается приятной сладостью и при этом не теряет свежести. Послевкусие продолжительное, остаются ноты меда, апельсиновой цедры, острые нюансы специй и тонкая горчинка
Martini Bianco (Мартини Бьянко)
Сладкий белый вермут, производимый компанией Martini & Rossi. Отличается нежным ванильным ароматом и сбалансированным вкусом, в котором сочетаются сладкие и горьковатые ноты. Может подаваться в чистом виде со льдом, содовой, тоником или соком, а также использоваться при приготовлении коктейлей.
Страна: Италия
Состав, производство: Производится из высококлассного белого вина, настоенного на цедре лучших испанских апельсинов из региона Мурсия. Апельсиновую кожуру вручную срезают со спелых фруктов, после чего ее высушивают под открытым небом. Также в напиток добавляют оригинальный настой различных ароматных трав.
Крепость: 15%
Температура подачи: 6-8°C
Подача: употребляется охлажденным в чистом виде со льдом, содовой, тоником, соком или в составе коктейлей
Цвет: светло-соломенный
Аромат: мягкий, с легкими оттенками пряностей и ванили
Вкус: необычный, питкий, утонченный вкус, в котором терпкость и горечь сочетаются со сладостью
Martini Rosso (Мартини Россо)
Красный сладкий вермут, первый вермут, произведенный компанией Martini. Он отличается насыщенным ароматом трав и горьковатым вкусом, а карамель придает ему темный янтарный цвет. Может подаваться в чистом виде со льдом, долькой апельсина или лимона. В коктейлях часто сочетается с водкой, джином или тоником
Страна: Италия
Состав, производство: Рецепт держится в строжайшем секрете, но известно, что в состав вермута входят белое виноградное вино, сахар, спирт, карамель, полынь, хмель, кориандр, дубовая кора, чабер и душица, а также другие травы
Крепость: 15%
Температура подачи: 6-8°C
Подача: употребляется охлажденным в чистом виде со льдом, долькой апельсина или лимона. В коктейлях часто сочетается с водкой, джином или тоником
Цвет: темный, янтарно-красный
Аромат: насыщенный, пряный, с цитрусовыми нотами и оттенками трав
Вкус: классическая полынная горчинка и приятная обволакивающая сладость, послевкусие длительное и мягкое